新しい教室

2月28日の月曜日

Community Café ♭さんで

重ね煮教室があります。

今日からは

ブログの右端

ウェブページにある掲示板を

「HarmonyPot掲示板」

という名前に変えて

詳細を掲載しました。

４月からの教室をはじめる前の

プレ企画です。

Community Café ♭さんでも

申込みを受け付けています。

重ね煮料理に興味があって

Community Café ♭には

まだ行ったことが無い・・・

という方は

現地下見をかねまして

是非お店に足を運んでみて下さい。

春からの新しい教室は

４ヶ月を１セットにして

前期（４月～７月）と後期（９月～１２月）に分けて

おこなう予定です。

春と秋を選んだのには理由があり

この２つの季節は

寒さと暑さが入れ替わるときで

自然の変化がいちばん大きいとき。

この時期に旬のお野菜を

きちんと身体に取り込むことで

身体が環境の変化に

順応できるのだと思います。

重ね煮料理で

旬のお野菜をおいしく身体に取り込みながら

体調が傾きやすいこの時期は

手当て食として

マクロビオティックの考え方や

レシピもご紹介したいと考えています。