ベジタブルリレー

近ごろ、不思議なくらい

わたしのところに

お野菜が集まってきて

まるで吸い寄せているかのような

そんな気持ちになります。

集まってくるのは

ウィークエンドファーマーズの皆さんや

家庭菜園でお野菜を育てている皆さん

ご実家がお野菜を育てている皆さんなど

いろんな方々の気持ちのこもった

お野菜たちです。

そんなお野菜たちが台所へやってくると

"ようこそ我が家へ"

という気持ちでお迎えし

"家族の元気の源になってください"

という思いを込めて調理します。

あるとき、食材に

「そんな切り方をしないで」と

逃げられてしまう

そんな夢を見たことがあり

やさしい気持ちで切るようにもなりました。

食べるときには

"○○さんからいただいたお野菜だよ"と

子供たちに伝えながら

お野菜を育ててくれた人

運んでくれた人

そして食べる人へと

思いのリレーをしているつもりで

お料理しています。

頂いたお野菜は、

思いを込めて重ね煮にして

頂いた方にもお返ししています。

思いがまた元の場所に戻り

グルグルと循環するといいと思います。

今日はともちゃんのお母さんが育てた

立派な白菜や大根、小松菜、青梗菜、サニーレタスを

いただきました。ありがとうございました。