半断食の５日目

半断食５日目です。

だいぶペースも定まってきました。

これだけしか食べるものが無いと割り切ってしまうと、

意外と楽です。

食事をしていてつくづく感じた事は、

良く噛んで食べる事は大事だなということです。

食事したものが内臓に負担無く馴染んでいく感じがしました。

材料同士を少しずつ混ぜると綺麗に馴染んでいくように。

例えばホットケーキを作るときなど

粉を一気に混ぜ合わせてしまうと

玉が出来てしまって馴染み辛いですよね。

そんな違いです。

良く噛まずに食べてしまうと消化不良を起こしたり、

もたれてしまったりするのもわかります。

家族にはいつもと同じ量のおかずを作っているのですが、

私が食べない分だけ残ってしまうので（普段良く食べている証拠!?）

友人にお裾分けしました。

「野菜だけなのに凄く甘味があって美味しいよね。」

とコメントしてくれました。

もちろん重ね煮です。